Nems

Lors d'une de nos promenades en bateau sur les arroyos du Mékong, nous avons pu découvrir le secret de la fabrication des galettes de riz qui servent à la confection des nems qui nous ont tant régalé lors de notre séjour.

Comments

[Séverine]

J'ai oublié de mentionner hier que la cuisine vietnamienne est délicieuse, et qu'il  y a encore meilleur que les nems : c'est l'omelette vietmanienne (qui n'a d'omelette que le nom d'ailleurs). J'ai appris à la faire .... aux USA et c'est vraiment succulent. Je n'en ai jamais trouvé dans les restaurants, mais peut-être que durant ton séjour, tu as pu y goûter ! Sinon, il faudra venir dîner chez nous !!!!

[Gef]

Ah non, je ne connais pas l'omelette vietnamienne, je ne pense pas y avoir gouté pendant notre séjour.

[Silvia]

ça me manque ici les nems.
Miam... T'en n'as pas ramené quelqu'uns dans ta poche ?

[Gef]

Le seul endroit à Pékin pour en manger de bons c'est chez Nam Nam à côté du Friendship de Sanlitun, un peu cher mais très bon.

[Séverine]

Miam !! J'adoooore vaiment les nems. Tu as dû te régaler au Vietnam !

[Gef]

C'est clair. Je vois que tu as gardé internet dans ton déménagement. Bon courage pour l'installation....